Krůtí prsa s Tamari omáčkou

Krůtí prsa s Tamari omáčkou

Nemohla jsem novinku, o níž jsem psala (http://www.myamiablelife.blogspot.cz/2013/06/shoyu-tamari.html), hned nevyzkoušet a tak jsem vytvořila tento recept z tamari, krůtího masa a toho, co vyplivla lednice.

Co je potřeba:

• krůtí prsa (2 porce)
• červená paprika (2ks)
• rajčata (2ks)
• Tamari
• bazalka
• mletý fenykl
• pepř
• sůl
• palmovo-kokosový olej (cca 1 lžíce)

Jako přílohu jsem dnes zvolila vařené brambory posypané sušenou natí petržele. Zítra to vidím na rýži basmati nebo natural.

Postup: 
Na oleji osmahneme maso nakrájené na kostky. Až se maso zatáhne, opatrně posolíme (solte méně než jste zvyklí, protože tamari je slané dost), opepříme, přidáme mletý fenykl a bazalku. Po minutě podlijeme omáčkou tamari. Když je maso skoro hotové, přidáme nakrájenou papriku, aby se jen prohřála. Jakmile je maso úplně hotové, vypneme plamen a vmícháme nakrájená rajčata. Mezitím se nám v hrnci uvařily brambory. Vše trvá maximálně 30 minut.

                                                                   Dobrou chuť!