Léto je čas cestování a návštěv a tak je pro mě těžké držet se stravování dle mých představ. Mnohdy si nelze moc vymýšlet. Jsem ráda, že teď strávím několik dní u rodičů. S maminkou se chceme totiž vrhnout na střádání zdravých receptů. Doufám, že ve dvou nám to půjde lépe.
Přidávám další recept pro Zdravě z mého stolu (zde).
Kuřecí plátky se zeleninovou oblohou
Není to nic světoborného. Rychlý, chutný, jednoduchý a celkem levný recept.
Co je potřeba:
- kuřecí prsa
- bio kokosový olej, panenský olivový olej
- rajčata, okurky...sezónní čerstvá zelenina
- koření - sůl, černý pepř, sladká mletá paprika, bazalka, sójová omáčka
- jako příloha vařené brambory
Postup:
Kuřecí prsa okořeníme, zakápneme olivovým olejem a necháme odpočívat v lednici. Naložené maso vydrží i 2 dny. Na nepřilnavou pánev dáme lžíci kokosového oleje, rozehřejeme, vložíme plátky masa a osmahneme. Naaranžujeme na talíř. 1/3 maso, (menší) 1/3 brambory, 1/3 zelenina. Další zeleninu jsme měli na tácu.
Žádné komentáře:
Okomentovat
Prosím, pište slušně a konstruktivně. Děkuji.